INFO24.ID – Durian, yang dikenal sebagai “raja buah”, memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut, menjadikannya favorit bagi banyak orang. Namun, di balik kelezatannya, durian juga mengandung kadar gula yang cukup tinggi. Lantas, berapa banyak gula dalam durian, dan apakah konsumsinya aman bagi kesehatan?
Kandungan Gula dalam Durian
Durian mengandung beberapa jenis gula alami, termasuk fruktosa, glukosa, dan sukrosa. Rata-rata, dalam 100 gram daging durian terdapat sekitar 20–30 gram karbohidrat, di mana sebagian besar berasal dari gula. Kandungan gula dalam durian dapat bervariasi tergantung pada jenis dan tingkat kematangannya.
Sebagai perbandingan, berikut adalah kandungan gula dalam beberapa jenis durian per 100 gram:
- Durian Monthong: sekitar 27 gram gula
- Durian Musang King: sekitar 25 gram gula
- Durian D24: sekitar 22 gram gula
Dampak Konsumsi Gula dalam Durian
Karena kandungan gulanya yang cukup tinggi, durian dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Ini menjadi perhatian bagi penderita diabetes atau mereka yang menjaga asupan gula harian.
Namun, durian juga mengandung serat, lemak sehat, dan antioksidan yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh. Oleh karena itu, mengonsumsi durian dalam porsi yang wajar masih dapat dinikmati tanpa menimbulkan lonjakan gula darah yang berlebihan.
Cara Mengonsumsi Durian Secara Sehat
Agar tetap sehat saat menikmati durian, berikut beberapa tips yang dapat dilakukan:
- Batasi Porsi: Sebaiknya konsumsi durian dalam jumlah kecil, sekitar 100–150 gram per sekali makan.
- Kombinasikan dengan Makanan Rendah Gula: Padukan dengan makanan yang memiliki indeks glikemik rendah untuk menyeimbangkan kadar gula darah.
- Perhatikan Pola Makan: Hindari mengonsumsi durian bersamaan dengan makanan atau minuman tinggi gula lainnya.
- Konsultasi dengan Dokter: Jika memiliki masalah kesehatan seperti diabetes, sebaiknya berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter sebelum mengonsumsi durian.
Kesimpulan
Durian memang memiliki kandungan gula yang cukup tinggi, tetapi dengan konsumsi yang bijak, buah ini tetap bisa dinikmati tanpa menimbulkan risiko kesehatan yang signifikan. Menjaga keseimbangan dalam pola makan dan mengontrol porsi menjadi kunci utama dalam menikmati durian dengan aman.
